ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM
- Được thu hoạch từ các nhà yến có nhiều năm tuổi trên mảnh đất Việt, cam kết nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Là những tổ yến được chọn lọc, sau đó làm sạch và được đắp lại thành tổ với tỷ lệ 30% yến vụn hay yến bụng và 70% yến sợi. Cam kết giữ nguyên giá trị dinh dưỡng từ yến.
- Khi mua khách hàng sẽ được tặng kèm gia vị chưng yến giúp chế biến sản phẩm hấp dẫn hơn.
- Sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, tuy nhiên cần sử dụng với tần suất và liệu lượng hợp lí.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- Tên sản phẩm: Yến tinh chế
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hạn sử dụng: 2 năm
- Thương hiệu: Yến Sào 3 Miền
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Cách chưng yến:
- Bước 1: Ngâm tổ yến với nước sạch từ 30 đến 45 phút để yến có thể nở và mềm ra.
- Bước 2: Sau khi ngâm, dùng rây lọc giữ lại tổ yến.
- Bước 3: Cho gia vị chưng mà mình muốn vào như: táo đỏ, kỷ tử, hạt chia, gừng… Sau đó đậy nắp chưng cách thủy từ 20 đến 30 phút, không nên chưng quá lâu vì sẽ dễ mất chất dinh dưỡng.
- Bước 4: Quan sát khi yến chín, sẽ xuất hiện bọt li ti tựa như hơi nước. Tắt bếp và để nguội. Sản phẩm có thể dùng ngay sau khi đã nấu xong, có thể để nguội hoặc bỏ vào tủ mát dùng dần.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
- Đối với yến thô, bảo quản nơi khô ráo tránh các chỗ ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
- Đối với yến đã được nấu chín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, hạn sử dụng là 5 - 7 ngày kể từ thời điểm bỏ tủ mát.
LƯU Ý
- Khi ngâm yến không nên ngâm yến với nước nóng tránh làm mất chất dinh dưỡng vốn có của yến.
- Chưng một lượng vừa đủ dùng, tránh chưng quá nhiều bảo quản đủ mát dùng không hết sẽ bị hư.
